Sphere cake / rund kage

Så er der kage tid.  Hvad synes I om denne her rund / kugle kage?  Jeg lavede den her til min søde nieces 18 års fødselsdag. Jeg er meget stolt af den, trods dens skønhedsfejl. 

It is time for cake. What do you think about this sphere cake? I made it for my gorgeous and sweet nieces 18 birthday.  I am very proud of this one, 

Det er min anden "kugle kage"  jeg har for mange år siden lavet den her te potte kaeg ( på billedet ).  At bage kagen og at samle den var ikke nogen problem. Men den ganche creme, jeg smurte kagen med, blev meget klistret. Så alt fondanten blev ødelagt. Jeg havde næsten  smidt kagen væk. Heldigvis blev kagen reddet at min dejlig datter. Hun skrabede al ganche af, lavede en ny smør creme, smurte kagen og farvede ny fondant til mig.  Så kunne jeg arbejde videre næste morgen,

The sphere cake was my second sphere cake. I made this tea pot (in the picture) cake some years ago. Baking the cake and putting it together was not a problem. But the ganache i used for iceing became to soft and runny. The fondant melted. I was almost few seconds away from throwing the cake out, but luckly the cake was  safed by my lovly daughter. She scrabed all the spoiled ganche of the cake, made new buttercreame, iced the cake, and coloured more fondant.  Next morning I could continue working on it.  

 Brush embroidery, en af min favorit teknikker.

Brush embroidery, one of my favorite tekniques.

Lidt dusting med guld farve........

Dusting with edibel gold dust..............

En sidste billedet oven fra :) .................  
Kan I have det godt til vi ses igen.

One last picture :) .............. 
Take care, see you soon.

Energi ønskes og Tea Pot kage

Godmorgen.
Velkommen til en ny uge, håber at den bliver lig så skøn og solrigt som weekend var. Jeg havde planlagt at jeg ville øve mere brush embroidery og arbejde på min rose pistacie cupcakes/kage. Det blev kun ved tanken, da jeg har været energi forladt. Så  i må nøjes med en billede af en "gammel" kage jeg lavede til min datter for to år siden.

Kagen blev bagt i  to "halve runde" Wilton form og da jeg skulle tage den ene del ud,  faldt den fra mig. Altså smuldret i flere dele. Så måtte jeg starte forfra. Kagen er en "Yellow butter cake" med en appelsin IMBC ( en italiensk merengue smør creme)  fyld. Det er den eneste gang det er lykkedes mig at lave IMBC´en, siden er vi aldrig blevet venner. Hanken og tuden er rent fondant. Trods mine mange problemer med kagen, var jeg rigtig stolt af den og den var også sjov at lave. 

Forsat god uge med masser energi...........