Spring & Summer Soon drink

Fordi solen strålede så skønt igår , fordi der er Marts imorgen,  og fordi jeg så disse søde glas krukker fik jeg lyst til at lave en det er snart  forår og sommer drik.  

English
Because the sun has been shinning brilliantly, beacuase it is March tomorrow and because I saw these cute jars in a shop, I felt like making a it is soon  spring & summer drink. 

500 ml æble juice / 500 ml apple juice
400 ml faxe kondi / 400 ml  faxe kondi ( sprite or seven up ) 
8-12 jordbær (faste)  / 8 - 12 strawberries (firm)
1 - 2 økologisk appelsin / 1 - 2 organic oranges
1- 2 økologisk lime / 1- 2 organic lime
masser af frisk mynte / lots of fresh mint 
 evt 1 tsk honning /  1 tsp honey, optional



Hvis man har god tid kan man skære appelsiner i enten tynde skiver eller både og fryse dem ned, så kan man bruge dem som is terninger. 

Bland æble juice og honning i en kande. Skære jordbærrene i kvarte og kom dem i kanden også.  Stil kanden i køleskabet 1-2 timer. Det giver juicen lidt smag af jordbær 

 Når kanden tages ud efter 1 -2 timer tilsættes alt det andet, faxe kondi, mynte blade  og citrus frugterne. Skær lime og appelsiner i både eller tynde skiver. 



English
If you have time enough, you can cut the oranges either in quarters or thinn round slices and freeze them, these will work as "ice cubes"

Mix the apple juice with honey in  a jug. Cut the strawberries in quarters and add them to the apple jucie. Now place the jug in the fridge for 1-2 hours, this wil make the juice taste more of strawberries.

After 1- 2 hours add in the rest, the sprite/ seven up,  the oranges, lime and mint. Cut the oranges and lime either in quaters, wedges or thin slices. 

Værsågod, nyd mine kære foodies, og have en god fredag.

Enjoy my dear foodies and have a wonderful Friday.