tirsdag den 8. april 2014

" Alice In Wonderland Tea Party" og Kylling & curry mango sauce sandwich / " Alice In Wonderland Tea Party" and Chicken & curry mango sauce tea sandwiches

http://cupcakeluvs.blogspot.dk/2014/04/alice-in-wonderland-tea-party-kylling.html

Scroll down for english text :) 

 Man kan jo ikke have en Tea Party uden sandwich. Til min "Alice in Wonderland Tea Party"  lavede jeg 3 slags sandwich : kylling med mango sauce sandwich, agurk og dild sandwich, æg og purløg sandwich. Mums.
En ting jeg glemte at være opmærksom på denne gang, var brød skive størrelsen. Jeg kom til at købe en stor størrelse og det gav mange rester, når jeg lavede forskellige forme. 

Idag får i opskriften på de lækker kylling sandwich og nogle tip til at holde en" Alice In Wonderland Tea Party"  

Til sandwichene har jeg brugte færdig lavet curry mango sauce. Hvis man ikke kan få fat idet,  kan man bruge en dressing og tilsætte lidt mango marmelade eller mango chutney og smag til med karry pulver.

ENGLISH

Well no Tea Party with out sandwiches. For my " Alice in Wonderland Tea Party"  I made 3 kinds of sandwiches:  chicken with curry mango sauce sandwich, dil and cucumber sandwich, eggs and chive sandwich.... so good.  

So today I am here with recipe for my delcious chicken & curry mango sauce sandwiches and also sharing some " Alice In Wonderland Tea Party ideas" 
  
For the sandwiches, I used store bought curry mango sauce. If you dont  cant find htis sauce, try adding a little mango jam or mango chutney to a dressing and season with curry powder. 
Try buying sandwich bread with a small size slice, I forgot to do so and I got so many left overs, when I cutted the  sandwiches in different shapes.




ingredienser/ ingredients

400 gr kylling fillet, skåret i små strimler/ 400 chicken fillet, cut in thin and small pieces
1 tsk rød chili pulver / 1 tsp red chilli powder
1 tsk stødt spidskommen / 1 tsp cumin powder
½ tsk salt /½ tsp salt
6-8 grøn oliven, hakket / 6-8 green olive, chopped
2 spsk olie, 2 tbs olie oil
½ rødløg, meget fint hakket/ ½ red onion, finelly chopped
6-8 grøn oliven, hakket, 6-8 green olives, chopped
2 spsk curry mango  sauce, 2 tbs curry mango sauce

godt hvidt sandwich brød / white sandwich bread


Giver fyld til ca  4 store sandwich, og ca 16 små trekantet sandwich.


-Varm olie på en pande. Steg  kylling strimleren med chili pulver, stødt spidskommen og salt. Kylling strimleren skal være mør og lidt sprøde.
- afkøl kylling før det blandes med resten. I en skål blandes kylling, rød løg og oliven. Tilsæt mango saucen. 
- skær kanterne af brødet, smør begge skiver med lidt smør. Kom 1½ spsk eller lidt mere af kylling fyld på. saml sandwichen og skær i den ønskede form med cookie cutter. De skal være så små at man kan spise dem med fingerne. 
- de her sandwich kan godt laves et styk tid før, skal bare pakkes godt ind i plastik folie. og stilles i køleskabet. 

- for at se hvad man kan bruge brød kant og andre rester til , se neden under.

English

the filling is for 4 normal size  ( large ) or 8 small, depending on the size of the bread slices

- Heat oil on a pan and fry the chiken pieces with the red chili, cumin powder and salt. Fry until done and crispy.
- cool the chicken before mixing with the rest. In a bowl mix chicken, red onion, olives and the mango sauce.
- cut the edges of the the bread slices, butter the bread and spread 1½-2 tbl of the chicken filling. Make sandiwches in the shape you like using cookie cutter.
- you can make these sandwichs ahead, wrap them tightly and store them in fridge.


- Scroll down to see what you can make with left over edges and bread



http://cupcakeluvs.blogspot.dk/2014/04/alice-in-wonderland-tea-party-kylling.html
 Lav Brød Halwa med brød rester : http://cupcakeluvs.blogspot.dk/2012/11/brd-halwa-bread-halwa.html 

Make Bread Halwa with the bread  leftovers :  http://cupcakeluvs.blogspot.dk/2012/11/brd-halwa-bread-halwa.html





http://cupcakeluvs.blogspot.dk/2014/04/alice-in-wonderland-tea-party-kylling.html
 

 Jeg købte nogele "klistermærke øjne" og satte dem på nogle små kunstig blomster : talende blomster :)  en sjove ide til bordet.

Talking flowers , a fun idea for the table. I bought some sticker eyes and some fake flowers and  voila : Talking flowers , a fun idea for the table





http://cupcakeluvs.blogspot.dk/2014/04/alice-in-wonderland-tea-party-kylling.html
Chokolade appelsin trøffler,  valnød blondies,  scones og cookies. "Eat Me" labeler er printet fra  http://www.bnute.com/Home.html

Opskrift på scones her / recipe for scones here http://cupcakeluvs.blogspot.dk/2011/05/butter-milk-scones.html

Chocolate orange truffles, walnut blondies, scones and heart cookies. Eat me lable printed from http://www.bnute.com/Home.html




http://cupcakeluvs.blogspot.dk/2014/03/mango-cheese-cake.html

Mango & hvid chokolade cheesecake, den bedste cheesecake jeg har smagt.  Opskriften findes her : http://cupcakeluvs.blogspot.dk/2014/03/mango-cheese-cake.html


Mango & white chocolate cheesecake, the best cheesecake, I have ever tasted. You can find the recipe her : http://cupcakeluvs.blogspot.dk/2014/03/mango-cheese-cake.html



http://cupcakeluvs.blogspot.dk/2014/04/alice-in-wonderland-tea-party-kylling.html


En frugt stand med hvide roser,  ur og sommerfugle på tråd som bord midte. Smuk mashallah

For center piece I filled a fruit stand with white roses, pocket watch and butterflies. Gorgeous   mashallah



http://cupcakeluvs.blogspot.dk/2014/04/alice-in-wonderland-tea-party-kylling.html

ydre døren :)

the front door :)




http://cupcakeluvs.blogspot.dk/2014/04/alice-in-wonderland-tea-party-kylling.html

Jeg brugte te kopper som vaser. Blomster behøver ikke at koste en formue, man kan finde billige blomster mange steder også  finde billige ting til at pynte op med forskellige steder,  f.eks tiger forretninger. 


I used tea cups as small vases. I bought inexpensive flowers.



http://cupcakeluvs.blogspot.dk/2014/03/mango-lime-minty.html


Hjemmelavet mango drink med lime og mynte, forfriskende og lækkert  :  Mango Lime Minty : http://cupcakeluvs.blogspot.dk/2014/03/mango-lime-minty.html 


Home made mango drink with lime and mint, refreshing and delicious : Mango Lime Minty : http://cupcakeluvs.blogspot.dk/2014/03/mango-lime-minty.html





http://cupcakeluvs.blogspot.dk/2014/04/alice-in-wonderland-tea-party-kylling.html

Hjemme hos os er det jo heller ikke en tea party uden Cupcakes. Billeder og opskrift på dem findes her : http://cupcakeluvs.blogspot.dk/2014/04/coffe-coco-cupcakes.html Nu må jeg løbe, jeg håber I er blevet inspireret. Have det godt til vi ses igen. 

At our place there is also no tea party with out cupcakes :) Photo and recipe here : http://cupcakeluvs.blogspot.dk/2014/04/coffe-coco-cupcakes.html . I hope you have enjoyed looking at these photos and are inspired.
Take care. 



1 kommentar:

  1. Hold da magle Misbah !!
    Sikke da et vidunderligt party du der har lavet, og mango drikken den må jeg simpelthen snart lave selv.. Mums..
    Kram fra Sabina

    SvarSlet