Sherherzade, en 1001 nats eventyr mocktail / Sherherzade, an arabian night mocktail

Passionsfrugt, Rose & Jordbær mocktail / Passionfruit, Rose & Strawberry mocktail

scroll down for english text

Må jeg have lov at præsenter Sherherzade, en afkølende 1001 nats drink med passionfrugt, rose og jordbær samt en lille hint af hyldebær blomst. Jeg havde planlagt at lave en  passionfrugt cooler til min gæster til middagselskab.  Jeg blev inspireret til denne eventyr og prinsesse drink da jeg en af dagene op til middagselskabet fik øje på økologisk hyldebær & rose saft på kantinen på mit arbejde. Vi har en rigtig god kantine på mit arbejde og den har en lille butik hvor man nogle gange kan købe sjove og lækker ingredienser. 

Tip: hyldeblomst saften overvælder rose smagen, derfor har jeg tilsat ekstra rose vand i. Hvis man ikke kan får fat i den blanding jeg har brugt kan man bruge hvilken som helst hyldebærsaft og tilsætte rosenvand i. 


English
May I present my arabic night adventure cooler or mocktail Sherherzade, a passionfruit, rose and strawberry with a hint of elderflower drink. I was planning to make a passion fruit and strawberry cooler for a dinner party for my guests, but then i got inspired to make this princess and adventure cooler when I saw a bottle of elderflower & rose juice  at the cantteen at my work some day prior to our dinner party. We have such a fun canteen wich has a little shop with fun and scrumptious ingredients. 

Tip: the elderflower overwhelms the rose taste so I have added 2 tbsp extra rose water. You can use any kind of elderflower juice/sirup and add rosewater after your choise choise. 

for 6-8 personer/ for 6-8 persons

1½ liter passionsfrugt juice / 1½ liter passionfruit juice

700 ml dansk vand med brus / 700 ml sparkling water

40 ml hyldebær og rose saft ( se tip) / 40 ml elderflower and rose juice (see tip)

250 gr frosne jordbær / 250 gr frosen strawberry
2 spsk rose vand / 2 tbsp rose water

få spiselig tørrede rosen knopper eller rosen blade / some edible dried rose buds or leafs


Blend de frosne jordbær med noget af  dansk vandet helt fint, næsten lidt slush agtig, i en blender. Hæld det over i en stor kande, tilsæt resten af danskvand. hyldebær & rose saft, rosenvand og passionsfrugt juice. Bland godt og kom isterninger og de tørrede spiseligt rosen knopper i.  Server straks.

Blend the frozen strawberry with some of the sparkling water finelly in a blender, allmost like slush. Pour the mixture in a big punch bowl or jug. Add the rest of the sparkling water, elderflower & rose juice, rosewater and passionfruit juice.  Mix well add ice cubes and the edible dried rosebuds and enjoy.

flere summer drink scroll nedad / for more summer drink scroll down

Mango Milkshake

http://cupcakeluvs.blogspot.dk/2015/06/zafrani-mango-milkshake.html

Mango Lassi

http://cupcakeluvs.blogspot.dk/2015/06/mango-lassi.html

http://cupcakeluvs.blogspot.dk/2015/02/forar-summer-snart-drink-spring-summer.html