torsdag den 11. juli 2013

mascarpone & jordbær fyldte dadler / Mascarpone and strawberry filled dates



 scroll down for english translation

Jeg var forbi min grønthandler og købe 1 kg af de lækker Medjhool dadler. De smager og dufter så godt. Jeg fik sådan lyst til kombinere jordbær med dadler en hurtig og frisk lille opskrift.

Today I bought one kg Medjholl dates, they smell and taste so good. I also had the  urge to combine them with some fresh strawberries, a quick litte fresh recipe.


8 store Medjhool dadler / 8 large Medjhool dates
1 spsk mascarpone / 1 tbs Mascarpone
1 tsk honning/ 1 tsp honey
4 - 5 friske jordbær/ 4-5 fresh strawberries.





Fjern stenene fra dadlerne. Snit jordbær. Bland honning med marcarpone , tilsæt jordbær. Fyld dadlerne med blandingen og læg dem på køl ca ½ - 1 time. 

Remove the pits from the dates. Cut the strawberrien in small thin pieces. Mix honey and mascarpone, add the strawberries. Fill the dates with the mixture. Refridgerate them for ½- 1 hour.



  Færdig !! Nyd :)

Done!!  Enjoy :)





Ingen kommentarer:

Send en kommentar